ジューンベリーが熟してきました。

 ブルーベリー畑の空いているところに数本植えたジューンベリーが熟し始めました。ブルーベリーほどの人気はありませんが、赤く可愛い実で綺麗です。

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ジューンベリーが熟しました

 ブルーベリーと一緒にジューンベリーが数本植えてあります。2m位の木ですがたくさんの実を付けて、熟し始めています。
小さなとても可愛い実ですが甘くとても美味しいのです。熟した実から収穫しジャムにすると美味しそうです。
 そして2回目の草刈りです。ブルーベリーの実も所々色づいています。


ジューンベリーの綺麗に熟し始めています。
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2回目の草刈り。
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ジューンベリーの花がきれい

 ブルーベリーの畝間に植えた数本のジューンベリーですが、咲き始めたブルーベリーの花の中できれいな白い花がひときわ目立っています。ジューンベリーは小さなかわいい実ですが食べるととても甘く美味しいいので、今年はジャムにしてみようと思っています。


花のピークは過ぎたようですが白い小さな花がきれいです。

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ジューンベリーの収穫

 ジューンベリーが熟し始めたので1回目の収穫です。ジューンベリーは植えて3年目なので本格的な収穫は今年が初めてになります。今回の収穫は580gでしたが、まだ同じくらいの実を付けているのでこれからも収穫が出来ます。
 試食してみると甘みと香りが口に広がります。


可愛い実が色付いています。
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580gを収穫しました。
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ジューンベリーが熟しました。

 今年の2月に初めて植えたジューンベリーが熟しています。まだ販売するほど収穫はありませんが、小さな可愛い実で、甘く、風味もあって、今後はジャムの材料に使えそうです。
 先日、フランス料理店のパティシエさんがスイーツに使えそうと、熟し始めのラズベリーやマルベリーそしてこのジューンベリーを持って行かれました。
 梅雨に入り雨が続いているので、ジューンベリーの実がたくさん割れています。ブルーベリーも雨が続くと裂果しますが、このジューンベリーも雨に注意が必要なようです。


ジューンベリー。赤く小さな可愛い実です。
もう少し増やそうと思います。
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プロフィール

Berries Farm Numajiri

Author:Berries Farm Numajiri
ベリーズファーム ヌマジリの農園ブログです。
主にブルーベリーの様子を随時お知らせします。
退職後にブルーベリー農園を開園しました。趣味で日本みつばちも飼育しています。
ウェブサイト本体:http://berriesfarm.web.fc2.com/index.html

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