結婚披露宴料理にブラックベリー

 先月になりますが、長男夫婦の結婚披露宴を行いました。
披露宴の打合せを進める中で料理のデザートに我が農園のブラックベリーを使ってのムースを出していただくことになりました。
 ブラックベリーのムースはとても綺麗に作られましたが、当日は緊張やら挨拶回りなどで、残念ながらゆっくり味わうことができませんでした。
 しかし、「ベリーズファームヌマジリのブラックベリーを使ったデザートです。」と紹介されたので少しは宣伝になったかな? とも思います。


綺麗に作られたブラックベリーのムース。(上に飾られているラズベリーとブルーベリーは違います。)
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Berries Farm Numajiri

Author:Berries Farm Numajiri
ベリーズファーム ヌマジリの農園ブログです。
主にブルーベリーの様子を随時お知らせします。
退職後にブルーベリー農園を開園しました。趣味で日本みつばちも飼育しています。
ウェブサイト本体:http://berriesfarm.web.fc2.com/index.html

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