ジューンベリーが熟しました。

 今年の2月に初めて植えたジューンベリーが熟しています。まだ販売するほど収穫はありませんが、小さな可愛い実で、甘く、風味もあって、今後はジャムの材料に使えそうです。
 先日、フランス料理店のパティシエさんがスイーツに使えそうと、熟し始めのラズベリーやマルベリーそしてこのジューンベリーを持って行かれました。
 梅雨に入り雨が続いているので、ジューンベリーの実がたくさん割れています。ブルーベリーも雨が続くと裂果しますが、このジューンベリーも雨に注意が必要なようです。


ジューンベリー。赤く小さな可愛い実です。
もう少し増やそうと思います。
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Berries Farm Numajiri

Author:Berries Farm Numajiri
ベリーズファーム ヌマジリの農園ブログです。
主にブルーベリーの様子を随時お知らせします。
退職後にブルーベリー農園を開園しました。趣味で日本みつばちも飼育しています。
ウェブサイト本体:http://berriesfarm.web.fc2.com/index.html

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